Catégorie : Commercial

Maped

LIVRE

Le groupe Maped, leader mondial des fournitures scolaires et de bureau, a tenu à ce que l’évolution de ses modes de management soit accompagnée par un livre blanc. Antoine et Romain Lacroix, les deux frères et dirigeants du groupe, ont choisi la Maison Trafalgar pour penser, rédiger et formaliser un livre Blanc qui s’éloigne volontiers des codes formalistes et corporate qui structurent habituellement ce type d’ouvrage. Le graphisme ludique et inventif, pensé par le studio:mate est porté par des photographies un corpus de textes littéraires signé par l’équipe talentueuse de Trafalgar maison de portrait.

 

Formasup

LIVRE

 

FormaSup Ain-Rhône-Loire a confié à la Maison Trafalgar la réalisation d’un ouvrage dans le cadre des vingt-cinq ans du CFA. Ce livre de Portraits et de témoignages dresse une fresque vivante, et surtout émouvante. Fondateurs et collaborateurs, anciens présidents ou nouvelle équipe dirigeante, partenaires économiques ou académiques, professionnels aguerris formés en apprentissage, ou alternants fraîchement diplômés – ont participé. Un ouvrage mêlant textes et photos qui ancre des histoires individuelles, en donnant du sens et de l’épaisseur à celle qui a démarré il y a déjà un quart de siècle.


 

Signé Extrait

Culinaire 

C’est avant tout un savoir-faire. Les cafés sélectionnés sont reçus verts. Le métier de torréfacteur ? Adapter la « cuisson » à chaque grain. De multiples données sont prises en compte pour obtenir le meilleur dans votre tasse : Origine géographique, variété, traitement du fruit post-récolte.

Mais signé extrait c’est aussi des pâtisseries maisons, des club sandwichs. Ici tout est fait maison. Fabien, a 10 ans derrière lui chez Anne-Sophie Pic.

 

 

Mathieu Vianney

Portrait

NEWS. Portrait à la Mère Brazier du chef Mathieu Vianney.
Le lieu est beau : les décorateurs Alain et Dominique Vavro ont préservé le décor : les faïences, les baies vitrées sont des années 30 tout en ajoutant dans les salles des éléments nouveaux avec notamment les tables et chaises Knoll

2 étoiles, meilleur ouvrier de France et un menu exceptionnel du centenaire actuellement.

Retouche Gregory CANTARUTTI